Remedio p'al diente largo la "toná" de las "comías",
empiezo de "amanecía", por mi gusto y por encargo,
y si en el cuento me alargo, habrán de entender razones,
la fe de los comilones, puesta "toa" a mi servicio
p'a hacer este sacrificio y contar como se come.
Una trenza'e chunchules, papas "cocías",
y olvídate del mundo hasta el otro día.
Una gallina entera y en escabeche
y un pernil de tes kilos p'al diente' e leche.
¿Cómo le iría, mire, con un curanto?
Se me paran los pelos de puro espanto
y un picante de locos, ¡qué maravilla!
del que recontra pica y hasta la silla.
Se me arranca la lengua, tengo p'a rato,
de puro gusto, mire, choro zapato.
Veinte metros de prieta, quién lo dijera,
me visto de bombero, "mansa" manguera.
Mansa manguera, mire, por pata'e vaca,
me tocó longaniza, manguera flaca.
Manguera flaca, mire, bien sustanciosas,
d'esa que hace en el sure la buenamoza.
La buenamoza, mire, yo me comiera
un churrasco, con ajo, si te quisiera.
Si te quisiera, mire, ver la rodilla,
kilo y medio de asao, de picanilla.
Aro, aro y arito, aro y arazo,
me pegara con tinto, "manso" "guascazo".
Detrás de la loma verde
la Juana tenía un chivo,
que dicen le mordisqueaba
la punta de los vestíos.
Y después que la mordía
decían, se lamentara,
por qué habré nacío chivo
la vida me condenara.
Una cabeza'e chancho, con harto ají,
y lo vamos pasando a la "virulí",
y qué me dice, oiga, de un caldo'e pata,
treinta pesos por año, llena la "guata".
Llena la "guata", oiga, y es re "jodío",
ni pata de elefante que hubiera "sio".
Me gusta la cazuela, con harta carne,
con zapallo, con choclo, p'a castigarme.
Gordo como barrica yo me pusiera
y no "dentro" en el hoyo cuando me muera.
Cuando me muera, mi alma, mansa cuestión,
cómo te subo al cielo tonto guatón?
Toná de las "comías", me diera el hambre,
y me "juera" "cortao" por el alambre.
No me sirven de nada los cinturones,
se me andan refalando los pantalones.
Un erizo, con piure, qué me demoro,
y una ternera, entera, decía el toro.
Uno por dos catorce, cuarenta, veinte,
me comiera un "pescao" frito en aceite,
me comiera la novia, y a los padrinos,
y a la niña de mano de los vecinos.
Tres por ocho, veintiuno, ya se termina,
me como, por fideos, la serpentina,
veinticinco por cuatro, caldo'e tetera,
se acabó la "comía", "toos" p'a "juera".