Violent, angoissant Cruel, inhumain Portant pourtant Un joli prénom féminin L'ouragan Katrina Noie mon Jambalaya Le bayou Sera toujours blue Ma Nouvelle-Orléans Berceau du blues enfant Dieu semble t'avoir blessée Oubliée et dédaignée Je parle du Dieu argent Du dollar frémissant Des promesses du Texan Menteur mais pourtant président Le quartier français N'est plus ce qu'il était Les plantations En Louisiane sentent moins bon Mais le créole n'oublie pas
De fêter le mardi gras Cajun Ça sera mieux demain Ma Nouvelle-Orléans Des vautours viennent souvent Touristes, voyeurs en manque Des sensations déplacées Ils viennent te voir pleurer Regretter le pa**é Ils payent à la demande La belle histoire du Dixieland Ma Nouvelle-Orléans Berceau du blues enfant Dieu semble t'avoir blessée Oubliée et dédaignée Je parle du Dieu argent Du dollar trébuchant Des promesses du Texan Menteur mais pourtant président