Nicolette, à la vesprée S'allait promener au pré Cueillir la pâquerette La jonquille et la muguet Toute sautillante, toute guillerette Lorgnant ci, là de tous les côtés Rencontra vieux loup grognant Tout hérissé, l'œil brillant; Hé là! ma Nicolette Viens tu pas chez Mère Grand? A perte d'haleine, s'enfuit Nicolette Laissant là cornette et socques blancs
Rencontra page joli Chausses bleues et pourpoint gris "Hé là! ma Nicolette Veux tu pas d'un doux ami? Sage, s'en retourna, très lentement Le cœur bien marri Rencontra seigneur chenu Tors, laid, puant et ventru "Hé là! ma Nicolette Veux tu pas tous ces écus? Vite fut en ses bras, bonne Nicolette Jamais au pré n'est plus revenue