El tronío, La guapeza, la solera, Y el embrujo De la noche sevillana, No lo cambio Por la gracia cortijera Y el trapío de mi jaca jerezana. En su trono soy el rey de Andalucía, Con espuelas de diamantes en los pies. Y luciendo por corona la alegría Y luciendo por corona la alegría Y el empaque del sobrero cordobés. Mi jaca Galopa y corta el viento Cuando pasa por El Puerto Caminito de Jerez. La quiero, Lo mismo que a la gitana Que me está dando tormento Por culpita del querer. Mi jaca Galopa y corta el viento Cuando pasa por El Puerto Caminito de Jerez. Son sus patas
Un repique de palillos Si en el campo Corre, trota y galopea. Y sus crines Le relumbran con el brillo De la estrella que en el cielo se cimbrea. A su paso, con el polvo del sendero Galopando para mí forma un altar, Que ilumina el resplandor de los luceros Que ilumina el resplandor de los luceros Y que alfombra la emoción de mi cantar. Mi jaca Galopa y corta el viento Cuando pasa por El Puerto Caminito de Jerez. La quiero, Lo mismo que a la gitana Que me está dando tormento Por culpita del querer. Mi jaca Galopa y corta el viento Cuando pasa por El Puerto Caminito de Jerez.