M'envoient jeter de l'eau dans le chemin des fées Ils m'ont donné un don qui m'a toujours resté Je suis fille le jour et la nuit blanche biche Tous les jours les gens du château me poursuivent La cha**e est après moi les barons et les princes Et mon frère Renaud qui est encore bien pire Allez ma mère, allez bien promptement lui dire Dites-lui de rappeler ses chiens, je vous prie Où sont tes chiens, Renaud, et ta cha**e gentille? Ils sont dedans les bois qui courent blanche biche Arrêtes-les, Renaud, arrête, je t'en prie
Par trois fois son cor a sonné, la blanche biche est prise Mais quand le dépouilleur va dépouiller la biche Elle a les cheveux blonds et le sein d'une fille A pris son grand couteau, en quartiers il l'a mise Dans un plat d'ort et d'argent l'ont servie Nous voici tous ici, où est ma soeur gentille? Vous n'avez qu'à souper suis la première a**ise Ma tête est dans le plat et mon coeur aux chevilles Et dessus vos noirs charbons, mes os grillent