J'aurai une vache nouvelle Quand mon seigneur reviendra J'aurai un toit de chaume tel Que la pluie n'y pa**era pas Nous rebâtirons la fontaine Depuis des années écroulée Empierrerons le chemin qui y mène Depuis des saisons embourbé Quand notre seigneur reviendra Et tous manants en son village Le courage nous revenant Nettoierons pa**es et pa**ages Et peindrons nos linteaux de blanc Pour notre seigneur revenant Au pays ferons grande fête Quand notre seigneur reviendra Y viendront danser les Toinette Cotillons simples et souliers plats Boirons à force gobelets Vins de nos caves retrouvés Y rôtirons force volailles Engloutirons des cochonnailles Et sortirons à la veillée L'aigre cidre de nos pommiers Ce sera comme grandes noces Pour notre seigneur revenant Et nos cœurs rouleront carrosse
Pourtant restant bien tous manants Quand notre seigneur reviendra Au château la pâle princesse De blanc nouveau s'habillera Enlèvera ses habits de tristesse De sourires s'habillera Au château porterons nos gerbes Quand la moisson baillera Moissons redevenues belles Et vendredi nous ferons gras Enfin s'éteindra notre peine Enfin se rouvriront nos bras Aux étables nos vaches vêlent Nos cochons redeviennent gras Se lève une moisson nouvelle Et nos greniers pleins en craquèlent Et notre bon seigneur est là Et des terres monte l'haleine De la paix de nos blés nouveaux Aux vallons nos amants s'emmêlent Ils ont retrouvé les ruisseaux Et c'est notre dernier Noël À notre forêt une orée Et c'est notre dernière Pâques Et notre bon seigneur est là Et c'est notre dernier Noël