Il a quitté sa terre natale,
Tous ses parents et ses amis,
Par une nuit remplie d'étoiles,
Entre Sorrente et Amalfi
Dans sa valise un idéal,
Qui l'a amené à Paris,
Tout en haut de la pue Pigalle,
Par un matin mouillé de pluie
Il ne savait pas à quel point
Il avait de l'or dans ses mains,
Et tenait ça de son grand-père,
De faire sauter la pâte en l'air
Refrain:
Pizzaiolo! Dai! Dai! Plus haut!
Criaient en coeur tous les enfants,
En courant vers lui en chantant!
Pizzaiolo! Dai! Dai! Plus haut!
Toutes les femmes venaient pour lui,
Laissant derrière elles leur mari
Il était grand, il était beau,
Il sentait bon le pain tout chaud,
Elles l'appelaient Rigoletto.
Au p'tit restaurant "Chez Tony",
Où il commença un lundi,
Il remplaça un vieux serveur
Parit s'marier à l'Equateur
Le soir quand il rentrait chez lui,
Les plus jolies filles de la nuit,
Voulaient toutes l'installer chez elles,
Dans les parfums et la dentelle
Il préférait sous les étoiles
Rêver seul de sa terre natale.
En compagnie de son grand-père,
Et fair' sauter la pâte en l'air
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Mais un jour un Napolitain,
Roi de l'olive et du raisin,
Commanda une regina,
Vous devinez ce qu'arriva
Le succés fut phénoménal
On vint de Londres, de Montréal,
Et on livra sur des motos,
Une pizza rigoletto.
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