On a flotté sur la grande mer, on a marché dedans le sable On a pa**é dans les mantagnes, dans les cailloux de la Virginie On a trouvé les cocodrilles, les cocodrilles de la Louisiane On donnerait pas nos cocodrilles pour tout le reste du pays Ici dans le sud de la Louisiane, les poisons flottent dans le Bayou Têche Les canards volent dedans les mêches, les ouaouarons dans les platins Les écrevisses dans les clos d riz, le écureuils dans les grands bois On a trouvé notre paradis dedans le sud de la Louisiane Les petites ‘cadiennes de la Louisiane, les meilleures cuiseuses du pays
Leurs sauces piquantes, leurs écrevisses, leurs patates douces dans leurs cheminées Ca chante les chansons de la Louisiane, ça bat leur linge dans le Bayou Têche On a trouvé les petites ‘cadiennes dedans le sud de la Louisiane Les vieux ‘Cadiens de la Louisiane, les meilleurs citoyens du monde Ca bûche du bois pour leurs cheminées, ça boit du moonshine tout l'hiver Ca danse les polkas du vieux temps, les mazurkas, les valses aussi Ils ont trouvé leur paradis dedans le sud de la Louisiane --- .